
Martin, 45 ans, est un passionné de gastronomie installé à Lyon, la capitale française des bistrots. Avec un parcours riche en découvertes culinaires, il a su allier son amour pour les recettes emblématiques et les histoires qui les entourent. Son esprit convivial et sa plume authentique vous invitent à recréer des moments mémorables autour de la table. Grâce à son expertise, Martin vous guide vers une expérience culinaire unique, enrichissant ainsi votre quête de saveurs inoubliables.


Recette financiers Cyril Lignac

Pain d’épices Cyril Lignac

Recette madeleine moelleuse Cyril Lignac

Brownie Cyril Lignac

Gratin dauphinois de Cyril Lignac

Crème à l’orange, caresse agrumée

Cuillères de Concombre et Mangue à la Vinaigrette

Fricassée de chervis et champignons sauvages

Seiche à la rouille : recette facile et rapide, comme en Provence

Risotto au fenouil et parmesan : crémeux et savoureux

Panna cotta crémeux en 10 min

Chili con carne : recette facile et rapide en 30 min

Recette tarte aux poireaux revisitée

Aligot : recette authentique

Salade de mâche, clémentines et graines de sésame avec vinaigrette au soja

Riz au lait : recette facile et crémeuse

Sauce camembert légère sans crème

Recette de la quiche lorraine : facile et authentique

Recette du Ris de veau

Rougail saucisse : recette réunionnaise

Camembert au four : recette rapide et ultra fondante en 15 min

Dorades au four

Pâte à gaufre : recette rapide et croustillante prête en 10 min

