
menthe
La menthe, cette plante très appréciée, est un ingrédient phare dans la cuisine thaïlandaise. Elle ajoute un parfum rafraîchissant et une saveur unique à chaque plat dans lequel elle est utilisée.
Que ce soit dans une soupe, une salade, ou un curry, la menthe est ce petit plus qui rehausse le goût de chaque préparation. Son utilisation est si répandue qu’elle est devenue synonyme de la cuisine thaï.
Les vertus de la menthe ne sont plus un secret pour personne. Elle est reconnue pour ses propriétés digestives et son pouvoir rafraîchissant. En plus d’être délicieuse, elle vous fera du bien !
N’attendez plus, laissez-vous tenter par la richesse des saveurs thaïlandaises. Découvrez dès maintenant notre liste de recettes, toutes agrémentées de cette plante magique qu’est la menthe.


Rouleaux d’aubergine aux noix et fromage de chèvre

Soupe froide de courgette à la menthe et au yaourt grec

Salade de fenouil, pamplemousse et crevettes avec vinaigrette au citron vert

Quiche aux petits pois, menthe et ricotta

Purée de pois cassés à la menthe et croquettes de poisson
