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Quiche au saumon fumé au parmesan et à la courgette
Enveloppes de filo à la parmesane, craquant doré
Purée de brocoli au parmesan, pignons de pin et escalopes de veau milanaises
Risotto de cardon à la pancetta et au parmesan
Carpaccio de radis noir avec parmesan, roquette et vinaigrette au citron